دجاج البروستد
مقادير البروستد:
- نحتاج الى كيلو دجاج
- حبة ليمون واحده
- حبة بيض بحراره الغرفة
- ملعقة كبيرة حليب عدد 2
- ملح والفلفل
- كوب دقيق عدد 3
- زيت نباتي للقلي
طريقة عمل البروستد
- نقوم بتنظيف الدجاج جيداً وتقطيعه الى قطع كبيرة
- ثم فركه بالملح والليمون الحامض مع استخدام القشور وتركه مدة ساعتين
- نحضر وعاء ونضع فيه الحليب والبيض ونقوم بخفقه جيداً
- نضع في وعاء ثاني الدقيق ونقوم ب غمس قطع الدجاج في خليط الحليب والبيض ثم في الدقيق ونكرر العمل مرتين كل قطعه
- نحمي الزيت في المقلاة ونقلي قطع الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي
- نخرجها من الزيت ونضعها على ورق الامتصاص حتى نتخلص من الزيت الزائد
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
