المقادير
– القمح : كوب (مغسول ومصفى)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم)
– الكرفس : عود (مفروم)
– مرق دجاج : 4 اكواب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم)
– الكرفس : عود (مفروم)
– مرق دجاج : 4 اكواب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي حتى تذبل المكونات.
- أضيفي المرق والملح والفلفل والهيل والقمح وحركي ثم اتركي المزيج يغلي وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القمح.
- يمكنكِ إضافة المزيد من الماء حسب الرغبة بسماكة الشوربة.
- قدميها ساخنة مع عصير الليمون ورشة بقدونس حسب الرغبة.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
