المقادير
– أفخاذ الدجاج : 4 قطع (منظفة)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– ورق غار : 1 ورقة
– ملح : ملعقة صغيرة
– كريمة : كوب (سائلة)
– برش ليمون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– ورق غار : 1 ورقة
– ملح : ملعقة صغيرة
– كريمة : كوب (سائلة)
– برش ليمون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي الدجاج بماء مغلي وورق الغار وعود القرفة والبصل الشرائح والملح لمدة ساعة حتى ينضج.
- صفي الدجاج وادهني طبق الفرن بالزبدة ثم ضعي الدجاج وادهنيه بالزبدة جيداً.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون والثوم المهروس.
- ضعي الكريمة فوق الدجاج وغطي الطبق بورق الأولمنيوم.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 220 لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي ورق الالمنيوم وحمري الوجه.
- قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المهروسة أو الأرز أو المكرونة.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
