المقادير
– العدس : 2 كوب
– ملح : حسب الرغبة
– البصل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 2 حبة (حجم صغير مفرومة)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الثوم : حسب الرغبة (مهروس)
– ملح : حسب الرغبة
– البصل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 2 حبة (حجم صغير مفرومة)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الثوم : حسب الرغبة (مهروس)
طريقة التحضير
- ضعي العدس في قدر واغمريه بكمية وافرة من الماء الدافئ، واتركي القدر جانباً لـ30 دقيقة.
- أضيفي الملح إلى العدس وضعي القدر على حرارة متوسطة، واسلقي العدس حتى ينضج.
- عندما ينضج العدس، صفّيه من الماء وضعيه في وعاء، وأضيفي البصل، الطماطم والبقدونس.
- في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والثوم.
- قدّمي الطبق على سفرتك.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
