المقادير
– برغل ابيض خشن : كوب (مغسول ومصفى)
– ماء ساخن : 2 كوب
– البصل : 1 حبة
– بندورة : 1 حبة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بذور الرمان : كوب (للتزيين)
– ماء ساخن : 2 كوب
– البصل : 1 حبة
– بندورة : 1 حبة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بذور الرمان : كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الزيت والزبدة في طنجرة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي ليذبل.
- قومي بإضافة البندورة وقلبي لمدة دقيقتين ورشيها بالملح.
- أضيفي البرغل وقلبي ورشي بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الماء الساخن واتركيه ليغلي ثم أخفضي الحرارة وغطيه تغطية ليست كاملة ونتركه ليتشرب الماء.
- زيني بالرمان والقلوبات.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
