المقادير
– طحين : 1 كيلو
– حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : 700 مل
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– أعشاب : نصف كوب (زعتر، بقدونس يابس، نعناع يابس، إكليل الجبل)
– حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : 700 مل
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– أعشاب : نصف كوب (زعتر، بقدونس يابس، نعناع يابس، إكليل الجبل)
طريقة التحضير
- افركي الدقيق مع ملعقتين زيت الزيتون والحليب واخلطي جيّداً.
- أضيفي الماء وخميرة البيرة والأعشاب والملح، اخلطي جيّداً حتّى تتكون عجينة واتركيها جانباً مدة 20 دقيقة لتتخمر وتنضج.
- غطّي العجينة بكيس نايلون.
- أخرجي العجينة من الوعاء، ادهنيها بزيت الزيتون المتبقي وشكّليها على شكل أقراص.
- افردي الأقراص لتأخذ شكلاً مسطحاً، واخبزيها بالفرن على حرارة 200 درجة مدة 20 دقيقة حتى يصبح لون الخبز أشقر.
- قدّمي الخبز بالأعشاب ساخناً أو بارداً.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
