المقادير
– أرز بسمتي : كوب
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوب ونصف
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– مرق دجاج : مكعب (اختياري)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوب ونصف
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– مرق دجاج : مكعب (اختياري)
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه في ماء حتى يغمره لمدة ثلث ساعة ثم صفيه جيداً.
- على حرارة متوسّطة، يوضع قدر، وتضاف الزبدة فيه، ثم يصب الزيت، وحين يسخن قليلًا، يضاف الأرز، ويقلب جيداً بالزبدة لمدة دقيقتين.
- يُصب الماء الساخن على الأرز مع إضافة الملح.
- بإمكانك إضافة مكعب من مرق الدجاج بحسب الرغبة.
- يغطّى القدر، ويترك على النار حتّى نضوج الأرز، بصورة تامّة، أي لنحو 15 دقيقة أو أكثر.
- بعد انقضاء الوقت المذكور، تُطفأ حرارة الفرن، وتبقى القدر على النار لمدة دقائق، حتّى يرتاح الأرز، قبل التقديم.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
