المقادير
– البيض : 4 حبات
– حليب : 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
– النعناع : ملعقة كبيرة (طازج مفروم فرماً ناعماً)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (حار)
– جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
– الزيت : ملعقة كبيرة
– حليب : 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
– النعناع : ملعقة كبيرة (طازج مفروم فرماً ناعماً)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (حار)
– جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
– الزيت : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
- اخفقي في وعاء البيض مع الحليب.
- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار ثمّ أضيفي البقدونس والنعناع.
- اخفقي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
- اسكبي المزيج في المقلاة، خفّفي النار واتركي البيض حتى ينضج.
- أضيفي الجبن وأغلقيها في الوسط.
- إطهي لدقيقة واحدة من كل جهة ثمّ قدّميه ساخناً.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
