المقادير
– عصير الليمون : 160 غراماً (مازوني الصقلي)
– البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
– سكر : نصف كوب
– دقيق : ملعقة كبيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (+ 2 ملعقة صغيرة (50غم))
– البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
– سكر : نصف كوب
– دقيق : ملعقة كبيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (+ 2 ملعقة صغيرة (50غم))
طريقة التحضير
- قومي بتسخين عصير ليمون مازوني الصقلي في قدر على نار متوسطة.
- قومي بخفق البيض والسكر معاً في وعاء آخر منفصل.
- يضاف البيض والسكر في وعاء الصلصة ويقلب باستمرار، ثم نضيف الدقيق ونقوم بتحريكه مرة أخرى حتى يتكاثف الخليط لمدة 4 إلى 5 دقائق.
- أطفئي النار، ثم قومي بإبعاد قدر الصلصة عن النار.
- قومي بإضافة الزبدة ثم نقوم بتحريكها حتى تصبح ناعمة، وأخيراً قومي بسكبها في الجرار (المرطبانات).
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
