صدر دجاج كرسبي
مقادير كرسبي دجاج
- نحتاج الى كيلو صدر دجاج
- كوب دقيق
- كوب كعك مطحون (بقسماط)
- زيت غزير للقلي
- بيض عدد5
- والآن خلطة تتبيله صدر الدجاج
مقادير بهارات دجاج الكرسبي
- ملح والفلفل وباربكا وبرش ليمونه
- نصف كوب زبادي ونصف كوب خل ونصف ملعقة زنجبيل ونصف ملعقة فلفل احمر حار وملعقة كزبره ونصف كوب زيت نباتي وراس ثوم مهروس
طريقة عمل كرسبي دجاج
- نقوم بتنظيف الدجاج جيداً وتقطيعه الى مكعبات كبيره بعض الشيء
- نخلط مكونات التتبيل معاً ونضع الدجاج فيها لمدة ساعتين (كلما طالت المدة يصبح الدجاج ألذ) اذا امكن قبل بليله
- نحضر الدجاج ونضعه في مصفاة
- نضع الزيت بالمقلاة
- نخلط الدقيق والبقسماط في وعاء عميق
- ثم نضع البيض في وعاء ثاني ونخفقه
- نحضر الدجاج ونأخذ قطعة ونغمسها في البيض ثم في الدقيق والبقسماط وننزلها في الزيت الحامي
- نكرر العملية حتى انتهاء الكمية
- نحضر طبق التقديم ونرصف الدجاج المقلي
وصحه وهنا
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
