المقادير
– السباغيتي : 300 غراماً
– البروكولي : 250 غراماً
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة
– الثوم : 3 فصوص
– الفليفلة الحمراء : نصف حبة (حارة)
– الليمون : 1 حبة (مبشور وعصير)
– بقدونس : حفنة (طازج، مفروم)
– لوز : حفنة (محمّص)
– البروكولي : 250 غراماً
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة
– الثوم : 3 فصوص
– الفليفلة الحمراء : نصف حبة (حارة)
– الليمون : 1 حبة (مبشور وعصير)
– بقدونس : حفنة (طازج، مفروم)
– لوز : حفنة (محمّص)
طريقة التحضير
- قومي بغلي ماء مملح في وعاء كبير ثم أضيفي السباغيتي وقلّبي كل حين وآخر حتى تنضج، ثم أضيفي البروكلي في آخر 3 دقائق من السلق.
- قومي بتصفية المعكرونة والبروكلي ثم اخلطيهم بزيت الزيتون.
- وفي الوقت نفسه، سخني ٣ ملاعق كبيرة من زيت زيتون في وعاء وأضيفي البصل وحركي لمدة ٦ دقائق، ثم أضيفي الثوم والفليفلة الحارة وحركي المكونات لمدة ٤ دقائق.
- أضيفي البروكلي والسباغيتي للبصل والثوم والفليفلة وحركي جيداً.
- رشّي ملح وفلفل أسود وضعي قشور وعصير الليمون، ثم أضيفي البقدونس وحركي.
- عند التقديم، رشي اللوز المحمّص حسب الرغبة.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
