المقادير
– مقادير الصلصة :
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- ماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
– خيار : 700 غم
– طماطم : 3 حبات
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– البصل الأحمر : ثلث كوب (مفروم)
– ريحان : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
طريقة التحضير
- اغسلي الخيار والطماطم، قشّريها وقطّعيها إلى قطع صغيرة.
- ضعي الخيار والطماطم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البقدونس، النعناع، البصل والريحان.
- لتحضير الصلصة: امزجي الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض، الماء، الملح والفلفل.
- حرّكي الصلصة جيّداً ثمّ اسكبيها فوق السلطة.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
