المقادير
– دقيق : كوبان ونصف
– بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان ونصف
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب
– بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان ونصف
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر.
- أضيفي لبن الزبادي، الزيت والماء ثم اخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى تتخمر.
- ادعكي العجينة على سطح صلب لحوالي دقيقتين ثم قمسيها إلى 12 كرة صغيرة الحجم.
- افردي كل كرة بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة ثم اتركيها جانباً.
- ادهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت ثم ضعي كل قطعة عجينة على حدة حتى تنضج كل واحدة من الجهتين.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
