المقادير
– البيض : 1 حبة (مخفوق / للوجه)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (للوجه)
– دقيق : 2 كوب
– الماء : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة ونصف
– ماء الورد : ملعقة صغيرة
– خميرة : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (للوجه)
– دقيق : 2 كوب
– الماء : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة ونصف
– ماء الورد : ملعقة صغيرة
– خميرة : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- انخلي الدقيق والحليب والملح في وعاء متوسط الحجم وأضيفي البيض واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- ضعي في وعاء صغير الحجم كل من الخميرة والسكر والزبدة وماء الورد.
- سخني الماء في قدر على النار حتى يصبح دافئاً ثم اسكبيه فوق المكونات مع الخلط بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس وغطّيه واتركيه جانباً حتى تتفاعل المكونات.
- أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون ثم غطيها واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى تتخمر.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم وادهنيها بالقليل من الزيت ثم صفيها في صينية واتركيها من جديد لحوالي 30 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
- ادهني كرات العجين بعدها بالبيض المخفوق ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- اتركي الصينية في الفرن حتى تنضج كرات العجين وتصبح ذهبية اللون.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
