المقادير
– الزيت : ملعقة صغيرة (أو زبدة)
– دقيق الذرة : ملعقة كبيرة
– الشوفان : كوب
– الفلفل : حسب الرغبة
– البصل : نصف كوب (مفروم فرماً ناعماً)
– ملح : حسب الرغبة
– كزبرة خضراء : نصف ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
– الجزر : ربع كوب (مبشور)
– الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
– حليب : كوب ونصف (سائل)
– مرق دجاج : 2 كوب
– الخبز : 500 غراماً (مقطع مكعبات، ومحمّص للتزيين)
– دقيق الذرة : ملعقة كبيرة
– الشوفان : كوب
– الفلفل : حسب الرغبة
– البصل : نصف كوب (مفروم فرماً ناعماً)
– ملح : حسب الرغبة
– كزبرة خضراء : نصف ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
– الجزر : ربع كوب (مبشور)
– الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
– حليب : كوب ونصف (سائل)
– مرق دجاج : 2 كوب
– الخبز : 500 غراماً (مقطع مكعبات، ومحمّص للتزيين)
طريقة التحضير
- في قدر، حمّي الزيت واقلي البصل ثمّ أضيفي الثوم وحرّكي حتى يذبلا.
- أضيفي الجزر المبشور وقلّبي لحوالي دقيقة.
- ضعي الشوفان وحرّكي المكوّنات لدقيقتين.
- اسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار لـ3 دقائق.
- في وعاء صغير، اخلطي دقيق الذرة مع نصف كوب من الحليب ثمّ اسكبيه فوق القدر وحرّكي للحصول على مزيج كثيف بعض الشيء.
- اسكبي كمية الحليب المتبقية وحرّكي.
- أضيفي الكزبرة المفرومة ونكّهي بالملح والفلفل وحرّكي لحوالي دقيقة.
- اسكبي شوربة الشوفان في طبقين عميقين وزيّنيهما بالكروتون.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
