المقادير
– الفلفل الاحمر الحار : 6 حبات (مفروم)
– الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
– طماطم : 400 غراماً (معلبة، مهروسة)
– سكر : ملعقة كبيرة
– الماء : حسب الحاجة
– البصل : نصف حبة
– الفلفل الأحمر : نصف حبة (صغير، مفروم شرائح)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
– طماطم : 400 غراماً (معلبة، مهروسة)
– سكر : ملعقة كبيرة
– الماء : حسب الحاجة
– البصل : نصف حبة
– الفلفل الأحمر : نصف حبة (صغير، مفروم شرائح)
– الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة التحضير
- ضعي كلاً من الخل الأحمر في وعاء، ويوضع على نار متوسطة الحرارة.
- أضيفي إليه كل من الطماطم المعلبة، والسكر، والبصل، والفليفلة، والثوم، والفلفل الأحمر الحار، ومن ثم قلّبي قليلًا مع بعضه البعض.
- أضيفي إليه كمية من الماء حتى تغمره تماماً.
- اتركي المكونات على النار حتى تغلي، ومن ثم خففي درجة حرارة النار، واتركيه لمدة عشرين دقيقة.
- ارفعي المزيج عن النار، وضعيه في الخلاط الكهربائي، ومن ثم قومي بطحن المكونات جيداً.
- ضعي الصلصة في مرطبان محكم الإغلاق، ومن ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
