المقادير
– الباذنجان : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع دوائر)
– الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- وزعي الفلفل الملون والجزر والباذنجان والكوسا والبصل في صينية الفرن.
- أضيفي زيت الزيتون وامزجي الخضار بالزيت ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 170 لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تذبل الخضار.
- ضعي الخضار في طبق وأضيفي الملح والأعشاب.
- أضيفي خل البلسمك وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
