المقادير
– الدقيق الأبيض : 2 كوب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– العسل : ملعقة صغيرة
– الماء : نصف كوب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– العسل : ملعقة صغيرة
– الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
- نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعضها وهي الدقيق والنشا والثوم والبيكنج باودر والملح.
- نخلط المكونات السائلة مع بعضها وهي زيت الزيتون والعسل والماء ونضع المكونات السائلة على الجافة ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- نضع العجينة في وعاء ثمّ ندخلها الثلاجة لترتاح لمدة 30 دقيقة ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة ونقطع العجينة إلى مربّعات لتكون جاهزةً للحشو.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
