المقادير
– الفاصولياء البيضاء : نصف كوب (منقوعة ليلة كاملة في الماء ومصفاة)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– عصير طماطم : كوب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– عصير طماطم : كوب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)
طريقة التحضير
- اسلقي الفاصوليا بالماء حتى تنضج.
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
- أضيفي الفاصوليا واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة على النار حتى تتناقص الصلصة وتتسبك.
- قدميها ساخنة إلى جانب الأرز مع رشة بقدونس.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
