الغريبة

الغريبة

 مقادير الغريبه

• نحتاج الى 3 كوب دقيق عادي
• _ 1 كوب سمن ويفضل حيواني
•  نصف كوب سكر بودرة
•  رشة ملح صغيرة وملعقة صغيره فانيليا

طريقة عمل الغريبة

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع السمن والسكر والملح والفانيليا ونخلط جيدا مدة 10 دقائق او حتى نحصل على مزيج كريمي ابيض
• نزيد الدقيق ونخلط حتى نحصل على عجينه لينه
• نأخذ العجينة ونلفها بورق النايلون وندخلها الى البراد حتى تتماسك جيدا
• نحضر العجينة ونقطعها باليد الى كرات صغيره بحجم حبة الجوز
• نكورها باليد ونضغط عليها في راحة اليد قليلا ونضعها في الصينية المخصصة للفرن
• ونضع عليها حبه فستق حلبي او حبه لوز حسب الرغبة
• ندخلها الفرن المحمي سابقا حتى يتغير لونها قليلا او تشقر
•  نخرجها ونتركها حتى تبرد ثم نوزعها في طبق التقديم

نقدمها مع القهوة او العصائر وصحه وهنا