مأكولات وحلويات

المقادير - البرتقال : 1 حبة (مفصصة، مجففة، مقطعة) - زيت الزيتون : ربع كوب (مضاف إليه خل) - خضار...

المقادير - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - اللحم : 1 كيلو (مقطع شرائح) - البصل : 2 حبة...

المقادير - التفاح : كيلو ونصف (تفاح إبلي الإيطالي) - القرفة : عود (أو ملعقة كبيرة قرفة مطحونة) - سكر...

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع شرائح طولية) - رقائق الذرة المطحونة : كوب (خالية من السكر) -...

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (مقشر، ومقطع شرائح) - فلفل رومي : 2 حبة (مقطّع شرائح) - لحم مفروم...

المقادير - دقيق : 2 كوب - النشاء : ربع كوب - الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة (ناعمة) - سكر...

المقادير - عصير الليمون : 160 غراماً (مازوني الصقلي) - البيض : 3 حبات (كبير الحجم) - سكر : نصف...

المقادير - هريس البندورة : ملعقة كبيرة (هريس طماطم سيريو) - خل البلسمك : ملعقة كبيرة - خل الأرز :...

المقادير - السبانخ : 1 كيلو (طازج، مقطع ومغسول ومصفى من الماء) - دقيق : ملعقة كبيرة - سمن :...

المقادير - ماء بارد : ثلثان الكوب - دقيق : كوب - حليب : ثلثان الكوب (بارد) - البيض :...