مقادير الكباب الهندي
- نصف كيلو لحمه مفروم ناعم
- حبة بصل مفرومه جوانح رقيقه عدد2
- حبات بندورة مفرومه جوانح رقيقه عدد 3
- ملح وفلفل اسود والقليل من بهار لحمه
طريقة تحضير الكباب الهندي:
- نضع اللحمة في وعاء ونتبلها بالملح والفلفل والبهار ونكورها على شكل كرات بحجم حبة الجوز او أكبر قليلا.
- نضعها في صحن بايركس ونضع البندورة والبصل بين كرات اللحمة بالتناوب.
- نغلق الصحن بورق الالمنيوم وندخله الفرن مدة نصف ساعة.
- نخرجه ونرفع ورق الالمنيوم وندخله الفرن تحت الشواية مدة عشرة دقائق.
وبعدها يصبح جاهز للتقديم، نقدمه مع الأرز بشعيريه والخبز ولبن العيران. اطلعي أيضاً على الكباب السوري وكباب الباذنجان على الفحم أو وصفة شيش طاووق بالفرن.
وصحة وهنا
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
